Os plantadores de milho não imaginam a maravilha que é o processo de polinização de cada flor que vai virar um grão da espiga do milho que depois irá servir a tantos setores da indústria do milho; inclusive aproveitando o grão ainda verde para amassá-lo com açúcar e transformá-lo em sucrilho tão apreciado por muita gente no mundo todo. Mas a história aqui será outra. Será o momento da polinização do milho que poucos ou ninguém presta atenção do que acontece nas duas semanas que dura o processo numa plantação de milho.
O Grão de Polem Cada grão de pólen é uma caixinha de reserva de uma mensagem genética como se fosse um projeto de uma nova planta que ao fertilizar a flor feminina que ao virar grão e ser plantado dá origem a uma nova planta que emerge, cresce, floresce e reproduz. Acontece que o milho não precisa jogar seu polem para longe porque a sua flor correspondente estará logo abaixo da mesma planta na forma de espiga. O grão de polem que mais parece um grão de areia é constituído de uma película externa muito resistente chamada exina e outra interna de nome intina. A externa resiste contra radiação, desidratação e organismos que podem causar danos na sua trajetória até chegar no folículo que no milho é o fio de cabelo da cabeleira (fig. 2). Estima-se que um pendão do milho de tamanho médio chega emitir 2,5 milhões de grãos de pólen, isso significa que dificilmente as duas espigas da planta do pendão correspondente deixarão de receber polem próprios para encher os grãos das duas espigas que são cerca de 1500. No cabelo ligado a cada grão da espiga ele é absorvido e percorre pelo duto até os grãos da base inicialmente e depois segue até o topo fertilizando a infrutescência toda.
O Polem que Sobra! Já perceberam como a natureza é farta! O pendão libera no ar 2.500 milhões de grãos de polem no ar como já foi dito chegando à distâncias de até 500 metros e sobrevivência de até milhares de anos pela resistência da sua armadura externa. Grande parte cai nas folhas largas e horizontais logo abaixo dos pendões em toda a extensão da plantação do cultivar qualquer, ao mesmo tempo. Como o grão é suficiente para instruir o óvulo que vai virar semente e plantada dará origem a nova planta, ele é nutritivo também como o ovo da galinha. Então o polem é alimento apreciado por muitos insetos e ácaros (fig. 3). Nós chegamos a criar ácaros predadores em laboratório exclusivamente com pólem de Taboa (Processo semelhante ao milho) e mamona. Imagine a quantidade de polem que existe nas folhas do milho nas duas semanas que dura a emissão de polem do pendão do milho. Eu vi uma fauna ávida por polem como alimento e a maioria eram benéficos ao homem. Alguns estão no artigo para vocês terem uma ideia (figs. 4 e 5). Em todas as áreas de milho do Brasil todo acontece essa polinização. As visitas dos insetos benéficos serão maiores ou menores dependendo das áreas naturais e APPs que existirem ao redor e das extensões das plantações. Essas visitas serão também maiores ou menores, quanto mais manejos sustentáveis ecologicamente forem adotados nas fases da emergência à polinização do milho no agronegócio brasileiro.
